Ideja za to nenavadno sladico se je pričela z robidami, ki so bile že na robu užitnosti …

Take dobrote z maminega vrta so preveč dragocene, da bi jih pustili kar zgniti. Lahko si pomagate tudi s kakšno sorodno rešitvijo, ali kupite zamrznjene, bodo zadostovale 🙂

Potrebujete:

  • 700 g robid/malin/ribeza/mešanih godnih sadežev,
  • 2 banani,
  • 3 žlice želatine v prahu,
  • malo cimeta,
  • sladilo* po okusu, le agave ne, če ni res nuja,
  • C vitamin v prahu (poljubno).

*Lahko bi primešali tudi merico ali dve sirotkinih beljakovin v prahu z naravnim okusom valilije. Tako ekstra sladilo verjetno ne bi bilo več potrebno, poleg tega pa bi dodali v sladico še nekaj pomembnih beljakovin.

Priprava:

  1. Robide skuhajte v malo vode; na količino, ki sem jo imela jaz na voljo, sem dala približno 2 dcl. Čas kuhanja na zelo blagem ognju (naj ne vre) je kakšnih 7 minut.
  2. Nato robide pretlačite skozi cedilo, da odstranite semena.
  3. Dokler je masa še vroča, dodate želatino, da se lahko raztopi in sladite po okusu.
  4. Banano najprej pretlačite z vilicami, dodate robidam, začinite s cimetom, dodate C vitamin, če želite, in na kratko pretlačite s paličnim mešalnikom, da dobite res enakomerno gladko zmes.
  5. Stekleno posodo ali pekač, obložite s prozorno folijo za živila in vlijete zmes.
  6. Bodočo strjenko spravite za nekaj ur v hladilnik; to je tudi edinikrat, ko je bila pri nas še na varnem – z otroki smo jo namreč zmazali kot za šalo.

Otroci so navadno navdušeni nad gumi bomboni in tile so popoln uspeh, sploh če jih spravite v zanimive oblike. Pomagate si lahko z nožem, žlico, ali kozarcem za oblikovanje lunic, z modelčki za piškote, … verjamem, da se boste tudi sami domislili kakšne zabavne rešitve. Poskusite lahko še naš Feelgood Bounty, ki smo ga predstavili pred kratkim.

DSC_0121

Vesna Milenković, Feelgood coach
vesna@feel-good.si