Narastek z rižem in banano

Obstaja načelo BeZeG, ki smo si ga izmislili pri dr. Feelgood in pomeni:

Vsak glavni obrok naj temelji na beljakovinah, zelenjavi in vsebuje potrebno količino goriva (ogljikovih hidratov in/ali maščob).

Preberite več:
Osnovna Feelgood načela
– Beljakovine
Ogljikovi hidrati
Maščobe (in holesterol)

Ok, za zajtrk, kosilo in večerjo štima. Kaj pa malica?

V vseh naštetih primerih in verjetno še kakšnem, se utegne sledeča ideja z narastkom zelo dobro odrezati.

Za srednje velik pekač potrebujete:

  • 400 g riža za rižote (Arborio).
  • 6 jajc.
  • 3-4 zrele (pikčaste) banane.
  • Tri merice sirotkinih beljakovin v prahu z okusom vanilije.
  • Lupina ene nešpricane limone.
  • Žlica cimeta.
  • 80 g nasekljanih mandljev.
  • Ščep stevije oz. Feelgood sladila po želji in okusu.

Priprava:

  1. Riž skuhajte v naprej in pustite, da se ohladi (lahko tudi dan prej).
  2. V posodi združite vse preostale sestavine in jih dobro premešajte s paličnim mešalnikom.
  3. Dodajte riž in premešajte z vilico.
  4. Poskusite in po okusu dosladkajte.
  5. Pekač obložite s papirjem za peko in nanj vlijte maso.
  6. Prestavite v prčico, ogreto na 180 stopinj in pecite 20-30 minut. Dokler se povrh ne pojavi zlato-rjava skorjica.
  7. Ohladite in postrezite. Z nasmeškom ter navdušenjem 🙂

Osmina celotnega kolača vsebuje približno 375 kalorij, 20 g beljakovin, 50 g ogljikovih hidratov in 10 g maščob.

Za več idej in receptov obiščite našo Kuhinjo dobrega počutja.

 

Mario Sambolec, dr. Feelgood
www.drfeelgood.si

Objavil | 2017-12-01T13:23:39+00:00 16, september 2017|