Dr. Feelgood2018-06-14T09:58:12+02:00

Najnovejše objave na blogu

Kaj pa riž?

Kaj vam najprej pade na pamet, ko nekdo omeni riž? Ampak najbrž samo zato ker sem pristranski in riž dojemam kot sinonim za suši ali kakšen “svež” tajski recept, ki se uvršča v vrh seznama mojih najljubših jedi. Ta žitarica namreč že dolgo ni več samo azijska zadeva. Vsi imamo radi riž. Po okusu mislim. Ker je praktično ni svetovne kuhinje, ki njegove vsestranskosti ni bi s pridom izkoristila. Poznamo ga tako v slanih kot sladkih preoblekah, ter v najrazličnejših tradicionalnih ali sodobnih jedeh. Kar se tiče v tem trenutku popularnega mnenja, nisem več tako prepričan. Modne muhe v svetu prehrane letijo zelo hitro in težko jim je slediti. Mislim, da se je še pred kratkim govorilo, da »redi« ker je ogljikov hidrat. Bel še toliko bolj, saj naj bi bil le »cuker v preobleki«. Še več: ker žit bojda ni bilo v »Paleo« časih, teh sploh ni za jesti v nobeni obliki. Je karkoli od tega res? Je riž res tak problem, ali bi si ga upoštevajoč temelj prehranske piramide morali privoščiti pogosteje?

V razmislek in kritiko

Več kot tridesetkrat sem stal pred skupino osnovnošolcev, srednješolcev, gimnazijcev in mladih športnikov različnih starosti in jim poskušal približati pomen prehrane in gibanja za zdravje ter njihovo prihodnost. Na različnih šolah po vsej Sloveniji, v športnih klubih in po vaseh za katere nisem niti vedel, da obstajajo. Vse pro bono ali za ravno dovolj, da si pokrijem potne stroške. Zakaj? Ker tega nisem imel, ko sem odraščal, pa bi še kako potreboval. Rekli so, da sem talentiran košarkar in vreče zaprašenih pokalov in medalj v kleti se strinjajo. A bil sem tudi talentiran jedec, ki je brez usmeritev pustošil vse pred njim in tisto, kar je bilo okusnega v špajzi. Pomfri z eurokremom, »Poli« sendviči z majonezo, polne sklede kornfleksa, raznih čoko-mislijev, … vse je šlo čezme, še najbolj pa mamini buhtlji. V moji zgodbi o košarkarju so uspehe in priznanja prepisale poškodbe, bolečine, tudi zbadljivke na račun prekomerne telesne teže. Rekli so, »ti sam’ jej, itak pokuriš«. Ampak »kuril« sem po 4, 5, celo 6 ur na dan, pa še kar ni šlo. Je bilo kaj narobe z mojo »mašino«, ali z »gorivom«, ki sem ga točil vase? Tekom študija na Fakulteti Za Šport in kasneje na področju prehrane

NAJBOLJ AKTUALNO

ENKRATNI POSVET
MESEČNO SPREMLJANJE
DR.FEELGOOD VADBA
DELAVNICA USTAVI.SE
TRGOVINA